|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шен Пуер Бан Пен (Ban Pen, 班盆) — це один із найцікавіших та найвисокогірніших чаїв регіону Булань Шань (провінція Юньнань). Його часто називають «молодшим братом» легендарного Лао Бань Чжана через територіальну близькість та схожий характер.
Ось головні особливості цього чаю:
-
Смаковий профіль: Має виразний, сильний смак з помітною гірчинкою, яка швидко переходить у стійку солодкість (хуей гань) [1]. У букеті відчуваються польові квіти, мед та легка димність.
-
Спорідненість з Лао Бань Чжан: Селище Бан Пен межує з Бань Чжаном. Чайні дерева тут ростуть у схожих кліматичних умовах, тому Бан Пен має таку ж потужну «Ча Ці» (енергію чаю), але коштує зазвичай значно дешевше [1].
-
Високогір'я: Плантації розташовані на висоті близько 1700–1900 метрів. Це забезпечує чистий смак та високу концентрацію корисних речовин у листі.
-
Потенціал витримки: Завдяки високій щільності смаку, цей Шен чудово підходить для тривалого зберігання. З роками гіркота пом'якшується, а аромат стає глибшим і сухофруктовим.