|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
- Переклад з китайської: Пуер з Цзинь Май
- Місце, дата виробництва: Китай, Юньнань, Сішуаньбанна, чайна фабрика Manghai Zhung Hong, 2019 року
- Вид: шен пуер (Шен Пуер, зелений Пуер, raw puer)
- Зовнішній вигляд: щільне пресування, великі бруньки, темні листочки
- Колір настою: cвітлий, прозорий, золотисто-зеленого відтінку, що свідчить про якість і свіжість сировини.
- Смак: перші нотки зеленого яблука, що переходять у печене яблуко. На перших етапах заварювання відчувається легка гірчинка, характерна для молодих шенів. Поступово гірчинка змінюється солодкими, трохи медовими нотами з мінеральними та фруктовими відтінками.
- Посмак: тривалий трав’яно-фруктовий, тривалий, освіжаючий, із поверненням солодкості (“хуейган”).
- Аромат: печені фрукти, шоколадні нотки. Свіжий, трав’янистий, із нотками гірського повітря та легким квітковим акцентом.
- Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань або глиняний чайник для шен пуерів.